Bromelain por

Bromelain por egy rendkívül aktív proteolitikus enzim, amelyet aananász szár (Ananas comosus). Erőteljes fehérje-hidrolizáló képességéről ismert természetes enzimet széles körben használják az élelmiszer-feldolgozásban, a táplálkozási cikkekben, a gyógyszeriparban, a kozmetikumokban és különböző ipari alkalmazásokban.

Közvetlen gyártóként6,000+ tonna éves kapacitásés teljes nemzetközi tanúsítvánnyal, a Shaanxi Jiuyuan Biotechnology stabil, nagy-tisztaságú bromelaint biztosít megbízható aktivitási szintekkel200-2400 GDU/g.

1. Magas és ellenőrzött enzimaktivitás

Kínálunk enzimaktivitást kezdve200–2400 GDU/g, amelyet szigorú belső{0}}vizsgálatok és harmadik felek{1}}laboratóriumai ellenőriztek. Minden tétel garantáltan megfelel a címkén feltüntetett hatásosságnak.

2. Tiszta fizikai extrakció

Nem használnak kémiai oldószereket. Örökbe fogadunkmembrán elválasztás, tisztítás, permetezés/fagyasztva{0}}szárítás, ésenzimvédelmi technológia, biztosítva a maximális biológiai aktivitást.

3. Stabilitás és konzisztencia

Az optimalizált szárítási és mikrokapszulázási technológián keresztül bromelain termékeink a következőket mutatják be:

• Kiváló hőstabilitás
• Hosszabb eltarthatósági idő
• Jobb antioxidáns -teljesítmény
• Csökkentett aktivitásvesztés a formulázás során

4. Teljes nemzetközi tanúsítványok

Bromelain gyártásunkat a következők támogatják:

• cGMP
• HACCP / FSSC22000 / ISO22000 / ISO9001
• Kóser és Halal
• FDA regisztráció

5. Testreszabható megoldások

Egyedi opciók állnak rendelkezésre:

• Enzimaktivitás: 200–2400 GDU/g
• Szembőség: 40-80 mesh
• Minőség: Élelmiszer minőségű / Finomított minőség
• Testreszabott keverékek speciális hidrolízis alkalmazásokhoz

A bromelain többféle anyagot tartalmaztiol proteázok, elsősorban:

• Ananain
• Comosain

Ezek a proteázok a fehérjéket peptidekké és aminosavakká hidrolizálják. További enzimaktivitások lehetnek:

• Savas foszfatáz
• peroxidáz
• Amiláz
• Celluláz

Tevékenységi egységek:GDU/g, CDU/mg, PU/mg.

1. Gyulladáscsökkentő és ödémaellenes-

A bromelain csökkenti a gyulladásos mediátorokat, fokozza a fibrinolízist és támogatja a gyógyulást:

• Sportsérülések
• Ízületi gyulladás
• műtét utáni duzzanat-
• Sinusitis

2. Emésztést támogató

Proteázként a bromelain segít lebontani az étrendi fehérjéket, javítja az emésztést, csökkenti a puffadást és támogatja a tápanyagok felszívódását.

3. Sebgyógyulás és szövetjavítás

Fokozza a sejtvándorlást, eltávolítja a nekrotikus szöveteket és felgyorsítja a hámregenerációt.

4. Szív- és érrendszeri támogatás

Csökkenti a túlzott vérlemezke-aggregációt és elősegíti a fibrinolízist, így támogatja az artériák egészségét.

5. Antimikrobiális és bőrre gyakorolt ​​hatások

Hatékonyságot mutat bizonyos baktériumok (pl. Staphylococcus aureus) ellen, és antioxidáns védelmet nyújt a bőrkészítmények számára.

Áttekintés

A bromelain és a papain egyaránt növényi eredetű,{0}}proteolitikus enzimek, amelyeket széles körben használnak a tápanyagokban, a funkcionális élelmiszerekben, a sporttáplálkozásban és a biológiai feldolgozásban.

Bromelain:Kivonat aAnanas comosus(ananász szár vagy gyümölcs).

Papain:Kivonat aCarica papaya(papaya latex).

Annak ellenére, hogy mindkettő cisztein proteáz, eltérő szubsztrátpreferenciákat, enzimatikus aktivitási profilokat és formulázási teljesítményt mutatnak.

Mechanizmus és biokémiai különbségek

Alkalmazások összehasonlítása

Hőstabilitás

Papain: Magasabb hőtűrés; széles körben használják az élelmiszeripari/ipari folyamatokban

Bromelain: Közepes hőstabilitás; gyakran használják alacsony hőmérsékletű{0}}készítményekben

Beszerzési különbségek

Kulcs elvitel

VálasszonBromelainmagasabb értékű táplálkozási, sportgyógyító, gyulladáscsökkentő-és gyógyszerészeti alkalmazásokhoz.

VálasszonPapainköltséghatékony élelmiszer-feldolgozáshoz, hidrolízishez és magas hőmérsékletű ipari{1}}felhasználáshoz.

Gyártó komplexumunk 70.000 m²-en terül el:

• 10 automatizált gyártósor
• Lemez-vázas és nagy-sebességű centrifugáló rendszerek
• Membrántisztító rendszerek
• Fagyasztva{0}}szárító és porlasztós{1}}szárító sorok
• 100.000-es tisztatéri terület
• 6000+ tonna éves kapacitás

A minőséget a következők biztosítják:

• Fejlett enzimológiai vizsgálati központ
• Teljes nyomon követhetőség minden tételnél
• A cGMP és HACCP folyamatok szigorú betartása

tanúsítványok

Készen áll az enzimekre, amelyekben megbízhat? Forduljon hozzánk még ma konzultációért:elsa.marketing@jiuybiotech.com.

Tárolás:Hűvös, száraz és tiszta helyen, nedvességtől és közvetlen fénytől védve tárolandó. Tömeges csomag:25kg/dob. Átfutási idő:7 nappal a megrendelés után. Szavatossági idő:2 év. Megjegyzés:Egyedi specifikációk is elérhetők.

Q1. Olyan Bromelain port szállít, amely megfelel az FDA és az EFSA szabványainak?

V: Igen. A termelésünk igazodik aFDA cGMP, Az EFSA élelmiszerenzimekre vonatkozó előírásai, ésISO22000.

q2. Tud adni HALAL és KOSHER dokumentumokat a közel-keleti vásárlók számára?

V: Igen. A teljes tanúsítási dokumentumok az Egyesült Arab Emírségek, Szaúd-Arábia és az ÖET importőrei számára állnak rendelkezésre.

q3. Mi a tipikus szállítási idő az Egyesült Államokba és Európába?

V: USA: 7-12 nap (légi áruszállítás)

Európa: 7-10 nap (légi áruszállítás)

Tömeges tengeri lehetőségek állnak rendelkezésre

q4. Testreszabhatja a Bromelain aktivitási szinteket a regionális piacokhoz?

V: Igen. kínálunk600, 1200, 2000, 2400 GDU/gés az iparág követelményei szerint módosíthatja.

q5. Be tud szállítani kis próbamennyiségeket EU-auditokhoz vagy K+F-hez?

V: Igen. biztosítunk100 g – 1 kg K+F mintákglobálisan.

Hivatkozások

1. Maurer, HR (2001). Bromelain: Biokémia, farmakológia és orvosi felhasználás.Sejt- és molekuláris élettudományok, 58, 1234–1245. https://doi.org/10.1007/PL00000936
2. Pavan, R. et al. (2012). A bromelain tulajdonságai és terápiás alkalmazása.Biotechnology Research International, 2012. https://doi.org/10.1155/2012/976203
3. Fitzhugh, DJ et al. (2008). A bromelain kezelés csökkenti a gyulladást.Klinikai Immunológia, 128 (1), 66–74. https://doi.org/10.1016/j.clim.2008.03.002
4. Hale, LP (2004). A bromelain proteolitikus aktivitása és immunmoduláló hatása.Journal of Medicinal Food, 7. (1), 1–7. https://doi.org/10.1089/109662004322984725
5. Taussig, SJ és Batkin, S. (1988). A bromelain mint proteolitikus enzim.Planta Medica, 54(05), 377–386. https://doi.org/10.1055/s-2006-962075
6. Orsini, RA (2006). Bromelain alkalmazása posztoperatív duzzanatban.Plasztikai és helyreállító sebészet, 117 (7), 7e. https://doi.org/10.1097/01.prs.0000221160.05749.64
7. Rathnavelu, V. et al. (2016). A bromelain lehetséges egészségügyi előnyei.Journal of Enzyme Inhibition and Medicinal Chemistry, 31(3), 384–390. https://doi.org/10.3109/14756366.2015.1018158
8. Badu, DM és mtsai. (2015). A bromelain alkalmazása az élelmiszer-feldolgozásban.Élelmiszertudomány és táplálkozás, 3. (3), 1–11. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4737140/