Keserű dinnyepor
Latin név: Momordica charantia L.
Megjelenés: Sárga-zöld por
Háló: 80 mesh
MOQ: 25 kg
Alkalmazások: Élelmiszeripar, Egészség-kiegészítők, Kozmetika
Tanúsítványok: cGMP, HACCP, FSSC22000, ISO9001, ISO22000, KOSHER, HALAL, FDA
Termékleírás
A miénkKeserű dinnyeporegy kiváló minőségű, -teljes-gyümölcspor, amely gondosan válogatott Momordica charantia L. gyümölcsökből készül. Használataközvetlen marás és alacsony{0}}hőmérsékletű szárítás, porunk megmaradmaximális bioaktív vegyület, beleértve a karantint, a polipeptid -P-t, a szaponinokat, a vitaminokat, az ásványi anyagokat és az élelmi rostokat.
Van benne afriss, enyhén kesernyés ízűés avilágos-sötétzöld színű, így ideális beépítésrefunkcionális élelmiszerek, étrend-kiegészítők, italok és kozmetikai termékek.
Fő hatóanyagok és előnyei
| Összetevő | Funkció / Előny |
| Charantin | Vércukorszint szabályozás (triterpén szaponin) |
| Polipeptid{0}}P (növényi inzulin) | Inzulinszerű biológiai aktivitás{0}} |
| Momordicin | Keserű íz és lehetséges anyagcsere-hatások |
| Élelmi rost | Elősegíti az emésztést és a bélrendszer egészségét |
| Vitaminok | C-, A-, B{0}}komplexben gazdag |
| Ásványi anyagok | Kálium, magnézium, kalcium, vas stb. |
| Flavonoidok és fenolos vegyületek | Antioxidáns aktivitás |
Elemzési bizonyítvány
|
Tétel |
Specifikáció |
Eredmény |
Method |
|
Alapvető termékinformációk |
|||
|
Latin név |
Momordica charantia L. |
Megfelel |
/ |
|
Az üzem része |
Egész gyógynövény |
Megfelel |
/ |
|
Származási ország |
Kína |
Megfelel |
/ |
|
Marker vegyületek |
|||
|
Assay |
>10% |
Megfelel |
TLC |
|
Érzékszervi adatok |
|||
|
Megjelenés |
Finom por |
Megfelel |
Szenzoros |
|
Szín |
Sárga-zöld |
Megfelel |
Szenzoros |
|
Szag |
Jellegzetes |
Megfelel |
Szenzoros |
|
Adatok feldolgozása |
|||
|
A feldolgozás módja |
Kivonás és koncentrálás |
/ |
/ |
|
Szárítási módszer |
Permetező szárítás |
/ |
/ |
|
Fizikai jellemzők |
|||
|
Részecskeméret |
Nagyobb vagy egyenlő, mint 95% áthalad 200 mesh |
98% átment |
AOAC973.03 |
|
Nedvesség |
6,0% vagy annál kisebb |
5.6% |
GB/T5009.3 |
|
Ash tartalom |
10,0% vagy annál kisebb |
5.7% |
CP2010 |
|
Nehézfémek |
|||
|
Total Heavy Metals |
<10ppm Max. |
Megfelel |
GB 5009.74 |
|
Mint |
0,5 ppm vagy annál kisebb |
0. 11ppm |
GB/T5009. 11 |
|
Pb |
1,0 ppm vagy annál kisebb |
0,31 ppm |
GB/T5009. 12 |
|
CD |
0,2 ppm vagy annál kisebb |
0. 12ppm |
GB/T5009. 15 |
|
Hg |
0,05 ppm vagy annál kisebb |
0,012 ppm |
GB/T5009. 17 |
|
Mikrobiológia |
|||
|
Teljes lemezszám |
10000 cfu/g vagy azzal egyenlő |
1800 cfu/g |
GB/T4789.2 |
|
Összes élesztő és penész |
200 cfu/g vagy azzal egyenlő |
40 cfu/g |
GB/T4789. 15 |
|
E. Coli |
Negatív/ 10g |
Negatív/ 10g |
SN0169 |
|
Salmonella |
Negatív/ 10g |
Negatív/ 10g |
GB/T4789.4 |
|
Szavatossági idő |
24 hónapig a fenti feltételek mellett és az eredeti csomagolásban. |
||
|
Tárolás |
Tárolja hűvös és száraz helyen, erős fénytől és hőtől távol. |
||
Gyártási folyamat – Közvetlen őrlés (egész gyümölcs őrlése)
Keserű dinnyeporunkat aközvetlen marási folyamat, amely kémiai módosítás nélkül megőrzi a gyümölcs természetes tápanyagait, színét és ízét.
1. Nyersanyag kiválasztása
A friss, érett Momordica charantia gyümölcsök nyomon követhető gazdaságokból származnak, és méretüket, nedvességtartalmukat és biztonságukat vizsgálják.
2. Mosás és fertőtlenítés
A gyümölcsöket nagynyomású-mosáson és élelmiszer--minőségű fertőtlenítésen esik át, hogy eltávolítsák a talajt, a növényvédőszer-maradványokat és a mikrobiális szennyeződéseket.
3. Szeletelés és alacsony-hőmérsékletű szárítás
A gyümölcsöt felszeleteljük és alatta szárítjukszabályozott alacsony hőmérsékletű{0}}szárításbioaktív vegyületek, például karantin és polipeptid-P fenntartására.
4. Közvetlen marás (egész üzem őrlése)
A szárított anyagot porrá őröljük aközvetlen, teljes{0}}gyümölcsőrlési rendszer, elkerülve az oldószeres extrakciót, és maximalizálva az élelmi rostok, a fitokemikáliák és a természetes íz megtartását.
5. Szitálás és részecskeméret szabályozás
A port szitáljuk, hogy elérjükegységes hálóméretek(általában 60-120 mesh), az ügyfél igényeitől függően.
6. Fémfelismerés és minőségellenőrzés
A kész por fémdetektáláson, mikrobiális vizsgálaton és szemrevételezésen esik át az élelmiszerbiztonság és az állandó minőség biztosítása érdekében.
7. Csomagolás és tárolás
Nedvességálló,{0}}oxigénálló-zacskóba csomagolva, nitrogénöblítéssel a frissesség megőrzése érdekében, majd száraz, hűvös környezetben tárolva.

A közvetlen marás fő előnyei
√ 100% teljes-gyümölcspor,adalékanyagok vagy hordozóanyagok nélkül
√ Tartósítószerektermészetes tápanyagok és funkcionális vegyületek
√ Magas élelmi rosttartalom
√ Tiszta-címke, nem-oldószeres eljárás
√ Alkalmas élelmiszerekhez, italokhoz és táplálkozási alkalmazásokhoz
Alkalmazási területek
| Ipar | Alkalmazási példák |
| Élelmiszeripar | Pékáruk, funkcionális italok, egészséges élelmiszerek, étkezést helyettesítő termékek, teák |
| Egészség-kiegészítők | Kapszula, tabletta, granulátum vércukorszint, lipid szabályozás, antioxidáns támogatás |
| Gyógyszeripari termékek | Cukorbetegség, elhízás, anyagcsere-kutatás nyersanyaga |
| Kozmetikumok | Bőrápoló készítmények antioxidáns, -öregedésgátló és hidratáló hatású |
Közvetlen marás vs porlasztva szárítás (összehasonlítás)
| Funkció | Közvetlen marás | Permetező szárítás |
|---|---|---|
| Tápanyag visszatartás | Magas | Közepes |
| Élelmi rost | Konzervált | Gyakran csökkentik |
| Aktív vegyület elvesztése | Minimális | Mérsékelt |
| Íz és Aroma | Természetes | Kissé változtatva |
| Oldószer használat | Egyik sem | Néha hordozót/segédanyagokat használtak |
Ingyenes mintaért forduljon hozzánk
Miért válasszon minket
2012-ben alapították,Shaanxi Jiuyuan Biotechnology Co., Ltd.szakosodottnövényi kivonatok és gyümölcs- és zöldségporok.
√ 6 gyártóműhely, 10 gyártósor, több mint 6000 tonna éves kapacitás;

√ FejlettHPLC, UV spektrometriaés automatizált minőségellenőrzési rendszerek;

√ Stabil beszerzés ezen keresztülszerződéses gazdálkodás, nyomon követhető alapanyagok;
√ Globális tanúsítványok: Organic, cGMP, HACCP, ISO22000, ISO9001, KOSHER, HALAL, FDA.
tanúsítványok

Ha bármilyen kérdése van, vagy ingyenes mintákra van szüksége, kérjük, küldjön egy e-mailt a következő címre:info@jiuybiotech.com
Szállítási módok, csomagok és tárolás
![]() |
![]() |
![]() |
|
Expressz 100 kg alatt, 3-5 nap Háztól{0}}házig-szerviz egyszerű áruátvétel |
Tengeren 300 kg felett, körülbelül 30 nap Port-kikötői szolgáltatóhoz- vámügyintézőre van szükség |
Légi úton 100kg-1000kg, 5-7nap Repülőtérről-a-repülőtérre szolgáltató szakember vámügyintézőre van szükség |
Csomagok és tárolás:
Tárolás:Tárolja hűvös, száraz és tiszta helyen. Nedvességtől és közvetlen fénytől védeni kell.
Tömeges csomag:25kg/dob.
Átfutási idő:7 nappal a megrendelés után.
Szavatossági idő:2 év.
Megjegyzés:Egyedi specifikációk is elérhetők.

Ha kérdése van a termékkel kapcsolatban, vagy ingyenes mintára van szüksége, forduljon hozzám e-mailben a elsa.marketing@jiuybiotech.com címen, vagy használja az alábbi kérdőívet.
GYIK
1. kérdés: Mire használható a Bitter dinnyepor?
V: Étrend-kiegészítőkben, funkcionális élelmiszerekben, italokban és kozmetikumokban használják a vércukorszint támogatására, az antioxidáns aktivitásra és az emésztőrendszer egészségére.
2. kérdés: Hogyan dolgozzák fel a Bitter dinnyeport?
V: Producer:közvetlen marás és alacsony{0}}hőmérsékletű szárítás, maximálisan megtartva a tápanyagokat és a bioaktív vegyületeket.
3. kérdés: Melyek a fő hatóanyagok?
V: Charantin, Polypeptide{0}}P, Momordicin, élelmi rostok, vitaminok, ásványi anyagok, flavonoidok és fenolos vegyületek.
4. kérdés: Ez a termék organikus és minősített?
V: Igen, tanúsított Organic, cGMP, HACCP, ISO22000, ISO9001, KOSHER, HALAL és FDA-kompatibilis.
5. kérdés: Hogyan kell tárolni a Bitter dinnyeport?
V: Hűvös, száraz, tiszta helyen, nedvességtől és közvetlen napfénytől távol tartandó.
Hivatkozások
- Ray YJ et al., 2023.A Momordica charantia (keserű dinnye) hatékonysága és biztonságossága a glükóz anyagcserében koreai prediabetes résztvevőknél: 12 hetes, randomizált klinikai vizsgálat. Élelmiszertudomány és biotechnológia.
- Joseph B., Jini D., 2021.Keserű dinnye: Gyümölcs bioaktív Charantin és Vicine potenciál a cukorbetegség megelőzésében és kezelésében.
- (2020). A Momordica charantia hipoglikémiás hatékonysága és biztonságossága 2-es típusú diabetes mellitusban szenvedő betegeknél.
- Grover JK, Yadav S., Vats V., 2002.Keserű dinnye: a hatékonyság és a biztonság áttekintése. Journal of Ethnopharmacology.
- Chou S.-T. et al.,A keserű dinnye hatása az ischaemiás diabéteszes szívizomra. Molekulák.
- Tápanyagprofil: keserű dinnye (Momordica charantia). Természetgyógyászati folyóirat.
Népszerű tags: keserű dinnyepor, Kína keserű dinnyepor gyártói, beszállítói, gyárai
You Might Also Like
A szálláslekérdezés elküldése












